Com o passar dos anos, as formas de adquirir nossos alimentos mudaram, mas isso não significa que essa mudança foi benéfica. Antigamente tínhamos total segurança sobre o que comíamos e hoje praticamente não temos nenhum controle sobre o que consumimos.
Comer livre é escolher os sabores da sua alimentação, dar às refeições o tempo que merecem, selecionar os produtos com ingredientes reconhecíveis no rótulo, desembalar menos, descascar mais, compartilhar e saborear o que acaba de sair do forno, é conhecer melhor os alimentos.
Cozinhar fica mais fácil quando você tem o arsenal adequado. Rita Lobo mostra os utensílios indispensáveis e ensina você a escolher e a usar facas, tábuas, panelas, colheres, abridores, assadeiras e demais equipamentos.
Se você também ficou ingidnad@ com os sucos e néctares industrializados que estamos dando às nossas crianças, saiba que você pode fazer algo para mudar isso!
Somos diariamente expostos a propagandas de alimentos ultraprocessados em diferentes meios. Para piorar, muitas vezes elas são dirigidas a crianças e adolescentes.
Comer alimentos frescos, cozinhar sua própria comida e fazer suas refeições em companhia de amigos estão entre as dez novas regras para uma alimentação saudável
Você sabe quais são os custos da perda e desperdício de alimentos? Eles são não apenas econômicos, mas igualmente ambientais e sociais.
Veja no gráfico animado a quantidade de comida que vai para o lixo no Brasil.
A Rede Brasileira de Bancos de Alimentos nasceu de uma parceria estratégica com iniciativas privadas e sociedade civil para reduzir o desperdício de alimentos e promover o Direito Humano à Alimentação Adequada
O Mesa Brasil Sesc é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social.