O médico e escritor Alberto Gonzalez, autor do livro “Lugar de médico é na cozinha”, fala sobre maus hábitos alimentares. Por causa do crescimento da população mundial, desenvolveu-se uma alimentação pasteurizada, com agrotóxicos e sem as informações nutricionais que necessitamos. Portanto, segundo ele, estamos passando por grandes epidemias de doenças do coração e de câncer. Ele afirma que estruturar uma medicina integrando elementos da natureza faz com que o homem retorne à sua fisiologia normal. Assim, pode-se curar doenças, além de preveni-las.
Categoria: Biblioteca
Tags: Alimentação e saúde
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