Segundo pesquisa do Ministério da Saúde, mais da metade dos adolescentes brasileiros já têm o refrigerante ou os sucos industrializados na lista dos alimentos mais consumidos. As frutas sequer entram nesse ranking.
O Ideias na Mesa é uma rede virtual de experiências em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que visa ao estabelecimento de referenciais técnicos, conceituais e metodológicos e ao fortalecimento e valorização da EAN.
Frutas, hortaliças, leguminosas, tubérculos, cereais, ervas, entre outros
existentes em nosso país.
Um patrimônio para descobrir e salvar, a Arca do gosto é um catálogo de alimentos que fazem parte da cultura e das tradições do mundo inteiro, mas correm risco de desaparecer.
Esse material mostra a analogia entre oito elementos que podem ser encontrados na árvore castanheira-do-brasil, símbolo nacional, e situações que envolvem o cotidiano do uma pessoa.
Lista de frutas do Ministério da Saúde.
O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo, hoje e no futuro.
A alimentação é um direito no Brasil. A garantia de uma alimentação adequada e saudável é condição fundamental para uma vida digna e para o bem-estar coletivo.
Carta Política, Manifesto, Proposições e Moções
Nadja Veloso é Coordenadora do Projeto de Cooperação Técnica Brasil – FAO.